近期，雀巢冰淇淋廣州工廠新近落成了現代化環保型冷庫，將為整個華南區、香港和澳門冰淇淋業務提供服務 市面上,做冷庫工程建造的廠家不說千千萬,但也不在少數,同樣的做一件事情,然而不同的 并排放置設備之間的最小距離為最大設備的寬度。冷藏庫人做會有不同的結果。同樣都是在做冷庫工程，但為什么就是有更多的人們愿意選擇中冷制冷呢？套用現在很火的一句話就是“同是冷庫工程建造廠家，為什么中冷制冷那么優秀？”。冷藏庫。該冷庫在雀巢大中華區首創聯合使用二氧化碳和氨作為制冷劑，采用更安全、更節能、更高效的制冷方式。這一設施投資金額5000萬元人民幣。

    新冷庫采用二氧化碳和氨聯合使用制冷系統，使用面積3200平方米，擁有3個不同溫度的儲存區域和4400個卡板穿梭式貨架存儲容量，即一種由穿梭車代替叉車駛入貨架的新型貨架。其優點是增加貨架的貨位，在同樣的面積上可以比駛入式貨架增加50%到80%的貨位。由于穿梭車不需要有人員駕駛，從而節約了人力，大大提升了運營效率。

    二氧化碳無毒、不可燃、穩定性好，相較于氨來說更為安全穩定。因采用二氧化碳和 氣流流動方向距障礙物應增到“2W”。如果設備頂部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高到井頂。這是最低要求。氨聯合作為制冷劑，減少了氨的充注量，并且將氨的使用限制在制冷站，從而為冷庫操作工提供了更安全的工作環境。    新冷庫使用的創新制冷系統設計水平目

前 在制冷機組的四周應保留足夠的空間，如架空安裝應設置維修平臺，以便進行維護工作。在國內同類二氧化碳制冷冷庫中名列前茅。盡管新舊冷庫外部尺寸基本一致，但因更節能、更高效的制冷系統和更合理的配置，儲存能力提高 電器系統采用國際名廠生產的優良產品，如日本富士公司的電氣產品、法國梅蘭日蘭零件等，經優化設計而成。冷藏庫20%。新冷庫的“熱氣顯熱除霜技術”代替了使用單獨壓縮機來增加壓力除霜，不僅降低項目成本，更優化能源消耗。    二氧化碳

的單位容積制 3．3． 建議安裝在走廊，公用事業區，休息室及對聲音要求不太高的其它輔助區。如果對噪聲有特別要求，就要因地制宜設置隔音間，但要慎重考慮新風的補充和熱氣的排放。冷量是其他普通制冷劑的9-10倍；同時，二氧化碳還擁有價格便宜、易獲取等優勢。二氧化碳制冷的工作原理與氨制冷和氟利昂制冷原理一致，通過相同的制冷循環保證和滿足冷庫 2．2．必須遠離噪聲敏感區，同時機組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當勞餐廳建筑標準化有關條款）。必需的制冷條件，使得冰淇淋產品在規定的溫度下保存，為保持產品新鮮度提供保障。&n 1．1．不能放置在蒸氣、熱 在北方地區屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。氣和排油煙氣附近。冷藏庫bsp;   雀巢大中華區技術部執行副總裁施明德說：“該項目是應用雀巢集團工程技術實力、結合本地實踐的范例。在達到這個重要的里程碑后，雀巢將繼續在可持續發展方面 中冷的優秀，源于認真和敬業保持領先地位，將二氧化碳制冷方式逐漸推廣到各個工廠。”    雀巢環境管理系統為確保公司業務決策是可持續性的、環境友好的和經濟可行的提供了框架。氣候變化問題自上世紀80年代開始在全球引起廣泛關注，雀巢當時已經開始在全球所有的冷庫中逐漸使用氨制冷代替氟利昂，以減少氟利昂對大氣層的破壞。如今，雀巢在中國的所有冷庫已全 麥當勞餐廳冷庫由冷凍庫和冷藏庫組成。其庫溫分別是：凍庫0 ~ -10°F（-18 ~ -24°C），藏庫34 ~ 38°F（1 ~ 3°C）。冷藏庫部使用氨制冷技術。 冷藏庫 http://www.ctcltd.cn