9月22日～23日，由中國倉儲協會主辦的“第九屆全國冷庫建設與運營研討會”在山西省臨汾市召開。研討會上，中國倉儲協會會長沈紹基、中國倉儲協會冷藏庫分會秘書長劉龍昌等，與來自全國冷庫、冷鏈物流、生鮮電商、制冷設施設備制造、制冷工程設計咨詢及制冷教學科研機構的近300名代表齊聚一堂，分別就“經濟發展新常態下冷鏈物流企業的挑戰與機遇”、“制冷新材料、新技術的運用”及“生鮮電商”等話題進行了研討交流。

2014年，中央一號文件《關于全面深化農村改革加快推進農業現代化的若干意見》提出要“加快發展主產區大宗農產品(000061,股吧)現代倉儲物流設施，完善鮮活農產品冷鏈物流體系”等發展目標。

在此利好形勢下，2014年，我國低溫倉儲業出現了發展較快的局面。在國內外市場需求的拉動下我國低溫倉儲業保持了總量增長、平穩發展的趨勢；由“互聯網+”引發的生鮮電商業務實踐與探討成為大家關注的話題；而2013年以來不斷發生的冷庫安全事故仍沒有得到完全遏制，這給行業的監管和發展都帶來了嚴峻的挑戰。談及我國冷庫發展形勢，劉龍昌指出，我國冷庫建設持續發展，冷庫的庫容量增長較快。至2014年底，我國冷庫統計總容量（公稱容積）為9562萬立方米（參考儲存量為2425萬噸），與2013年相比，凈增冷庫統計容量1217萬立方米。全國冷庫容量增幅持續穩定上升。近3年來，全國冷庫容量增幅持續穩定上升。2012年與2011年相比，全國冷庫凈增統計容量增幅為6.99%；2013年與2012年相比，全國冷庫凈增統計容量增幅為9.69%；2014年與2013年相比，全國冷庫凈增統計容量增幅為14.58%。從地區上看，東部地區無論是冷庫保有量還是凈增統計容量都為最高，但中、西部凈增容量增長比例明顯提高。2014年，我國東、中、西部地區冷庫凈增統計容量增長比例，東部地區為49.34%，比2013年下降了9.3%；中部地區為22.67%，比2013年   土建冷庫工程最早是建于我國的二十世紀的七八十年代，上海的土建冷庫工程發展的比較早，那時的整個土建冷庫工程就占了總冷庫座數的86.13%，可見當時的占有率還是比較大的。  土建冷庫工程有三種結構，無梁樓蓋結構、混泥土框架結構和秘制梁結構。因為土建冷庫有許多的優點，因為冷庫的墻、柱、樓板等主體采用砌塊、鋼筋混凝土建的，所以保溫效果好，庫溫不會輕易波動，而且堅固耐用，節能，防火性好，冷庫的承受力高。但是也有它的缺點，因為是大部分磚頭砌的，就會有柱子占用冷庫的

 

  冷庫安裝的細節應該有什么注意的地方，把握這些細節才能讓冷庫安裝操作時更加的順利，不僅提高了工程的質量，也提高了冷庫工程的完成速度。那今天就由中冷小編來與大家分享一下冷庫安裝時注意的一些細節。

  首先來看看冷庫安裝的細節一：是要把所有的冷庫機組銅管與一起的電線用保溫管包好，分段固定，外面要用扎帶扎整，這樣就保護了銅管與電線在溫度低時不會到處滴水，以及保證了電線的耐用與安全性。單獨的很多電線排放時，我們就先用扎帶扎好，然后用好的軟管（如：聯塑管道）或者走線槽管保護，這樣就有利于防止電線凍化漏電，另外電線也不要與溫度顯示導線放在一起排線。   然后來看看冷庫安裝的細節二：就是冷凝器與蒸發器在開封后可以看一下是否有壓力，是否有漏，銅管焊接的地方是否牢固美觀，還有就是保持銅管兩頭別進灰塵之類的贓物，所以沒安裝時盡量保持制冷機組銅管的兩頭密封。再冷庫安裝時冷庫制冷機組盡量靠近蒸發器，因為這樣以后會容易維修，而且這樣離得近散熱性能會好很多，冷庫機組安裝要牢固，下面四角要放防震墊片，安裝在外面時就要做好冷庫機組的遮雨措施，還有就是高度位置要不容易碰到為好。   最好再來冷庫安裝的細節三：冷庫冷凝器最好安裝在冷庫機組偏上一點的位置，離越近越好，離地面高度盡量在2米左右，這樣有利于冷庫機組的散熱，還有就是冷凝器的進、出風口的位置擺放，進風口不能對著的是其他設備的出風口，有油性氣體更加要避免被吸入，出風口不要對著居民的窗口和其他的設備。   本文由中冷冷庫整理編輯：    冷庫安裝： 空間，影響冷庫的物品堆放，還有就是這種冷庫工程地質要求比較高，施工起來也不是那么方便，所以施工周期會比較長。！  以上是中冷冷庫工程小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家！     冷庫安裝后制冷系統的維護保養工作并不復雜，但必須嚴格認真地進行。應有計劃地進行定期保養，以確保系統安全可靠運行，防止事故發生，延長設備使用壽命。維護保養有故障維修和預防管理兩種。對系統發生故障的部位進行修理，稱為故障維修。為使系統保持良好的運行狀態，進行定期檢查和保養，稱為預防管理。   冷庫安裝好運行時制冷系統實行預防管理的優點是：系統的可靠性增大；不需要做大的修理，即使需要修理，也只是小修；延長系統的壽命；系統的薄弱環節及引起故障的原因明確；對易損傷、備品備件可進行經濟的管理；保持良好的運行效率；保養工作比較均衡。    為了進行冷庫預防管理，可參照制造廠家的使用說明書及有關技術資料，編制詳細管理計劃表，有計劃有目的對制冷系統進行維護保養。    冷庫安裝好投入工作后制冷系統的運行壽命取決于運行狀態、維護情況，冷庫制冷機組設計和制造的運行壽命在15年以上，條件是按照冷庫維護保養要求進行經常性維護和定期更換易損件。    冷庫在運行管理人員應清楚理解下列事項：檢查項目有哪些；間隔多長時間檢查一次；檢查目的是什么；檢查方法是什么；檢查結果如何判斷；對不符合要求的情況如何處理；由誰負責來處理等。    在記錄冷庫制冷設備每日運轉狀態和定期檢查時的拆開情況時，如果能徹底理解上述幾點，就能掌握記錄數據所包含的內容，看出微小的故障，直接采取對策與處理方法，事后防止發生重大事故，同時對今后制定保養計劃也有好處。    冷庫安裝：  提高了3.3%；西部地區為27.99%，比2013年提高了6%。此外，由于投

    如何做好我國的冷庫工程設計，然后在確保冷庫的質量做好，只有我們把基本功打好了，才能夠更好的走出去。加上我國一帶一路的建設，我相信我國的冷鏈物流能夠跟著國家的步伐逐步走向世界的舞臺上去。

中亞五國盛產大量的水果，但是水果保存所需要的冷藏設備，在該地區卻是需要大量的進口。其制冷設備一是

   冷庫里怎么保鮮雞蛋，雞蛋應該要怎么保鮮才好呢？這個問題是我們很多做雞蛋生意的老板比較關心的問題，因為溫度太高了雞蛋就很容易壞掉，所以我們可以通過建冷庫工程來調節溫度，讓雞蛋在里面保存的更久些，那我們要注意哪些方面呢？

    雞蛋在冷庫里保鮮首先用聚乙烯醇涂膜保存鮮蛋，可有效地阻止細菌的侵入，保存期在70～100天，完好率達95%以上。每公斤鮮蛋的保鮮費用僅需幾分錢。    1、用到的原料有聚乙烯醇和醋酸鈉，聚乙烯醇在雞蛋上可以形成無色透明薄膜，附在鮮蛋表面起保護作用，而醋酸鈉是一種很好的食品防腐劑。   2、雞蛋冷庫保鮮液的配制。保鮮溶液濃度為5%～7%。先將10公斤清水入鍋煮沸后，加入聚乙烯醇500克，繼續加勢攪拌，至完全溶解時停火。再加入100克醋酸鈉，攪拌使之溶解，并補充沸水使溶液總重量不少于10.5公斤冷卻后備用。每公斤保鮮溶液可處理60～70公斤鮮蛋。   3、雞蛋冷庫保鮮前處理。涂膜方法視鮮蛋多少而定。數量水多時，用手一個個浸蘸，大批量可一簍簍浸蘸，必須使得個鮮蛋表面都能完整地沾上一層溶液，晾干后形成一層無色透明薄膜。雞蛋冷庫時貯存期間注意室內通風，定期取樣檢查，防止局部蛋的溫度升高，影響保鮮效果。    以上是中冷冷庫小編為您介紹了雞蛋應該怎么保鮮，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 歐州生產如意大利和德國，另一個就是中國。通過中國連接中亞的鐵路，可以在時間和成本上面要比歐洲進口到中亞，有著較大的優勢。目前，中亞所盛產的葡萄、櫻桃、杏其品質優良，加以冷藏技術的儲藏，能有效的降低本國的水果價格，也能夠使其當地的水果向外出口至俄羅斯。做為專業從事冷庫設計建造出口的工程商，對在中亞地區所見到的一些情況，在此探討說明。當地的風俗習慣，絕大部份喜歡生食蔬菜、沙拉、其土豆、洋蔥、青椒、西紅柿、黃瓜是餐桌上的主食。但是一到冬天，這些原本在夏季生產的蔬菜，如果沒有冷庫儲藏，是無法儲藏到冬天。所以，該地區就需要大量的冷庫來儲藏這些水果蔬菜。但是冷庫工程往往有著較專業的知識，并不是簡單的說要做一個多少噸的冷庫而已，我所見到的大多客戶只是說，我有一塊地，想做一個冷庫。至于要做成什么樣，分多少間，做哪些用途，如何規劃設計，主存什么，卻無法說出。倒至國內的設備商只能籠統而泛泛的給出一個設備報價，卻無法和客戶就一些詳細的細節答成統一。一個冷庫工程，應該知道當地的建筑類型，冷庫的布局，高度，以及存放產品的品種，存的多少量，在 了解這些基本情況后，才可能加以設計出方案，是采用鋼結構做為主體，還是采用磚混建筑砌體，在設計好了外部建筑結構后，再配置其保溫材料、制冷設備、各種所需要用到的材料產品，通過專業的技術人員進行現場的安裝指導，以及培訓說明，交付給客戶一個合格的冷庫工程，才能讓當地的客戶使用上合格的冷庫工程。即使是多年后一些易損件出現問題，也可能使用多預留的元器件，使用替換上去，來確保冷庫項目能延長使用壽命。常規的冷庫，一般是由建筑結構（如鋼結構，或磚墻體、或原有各種建筑物）保溫材料（聚氨脂雙面彩鋼保溫板、或聚氨脂發泡噴涂保溫）制冷機組（主機+庫內風機）管路閥門、以及控制系統照明系統，其它附件部份組成。在配置了這些材料后，還需要考慮到多年后可能出現易壞的一些配件，規范的說明書，使用說明、錄相、并培訓當地的技工進行管理操作。在完成這些冷庫設備的操作，這還只是一個方面。更重要的是讓客戶了解并熟悉各種水果蔬菜的特性，知道其不同水果蔬菜儲藏的條件，經過專業的技術儲藏，才能達到延長條件，確保農產品增值增收。否則，不知道這些水果蔬菜的特性，有可能使用不好，還容易造成水果的腐爛損失。目前，我們在烏茲別克斯坦出口安裝了14座冷庫工程，為客戶建造了禽肉低溫冷凍庫、水果保鮮庫、冷藏庫，40度低溫速凍庫等項目。在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯、塔吉克斯坦和土庫曼斯坦都留下了我們的足跡。通過展會向當地推廣中國優質的冷庫產品。質優價廉，友善的中亞朋友們，正通過一帶一路的發展，與中國的商貿正逐步擴大。中亞的棉花向國內出口，國內的制冷產品向當地出口，讓當地的農業種植增值。    以上是中冷冷庫工程設計安裝小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 入的冷庫項目增多，近年來全國冷庫總容量不斷增加，與發達國家人均占有冷庫容積之間的差距不斷縮小。據中國倉儲協會冷藏庫分會統計，美國與中國人均占有冷藏庫容積相比，已經從2011年底的6.85倍下降至2014年底的5.31倍，我國人均占有冷藏庫容積從2011年的0.053立方米（53升）增至2014年的0.070立方米（70升），增長了32.08%。同時，與2013年相比，冷藏庫行業以電商為代表的跨行投資冷庫行業趨勢明顯；房地產商投資冷庫行業增長較快；而受通用倉儲的單位面積出租費用較低、冷庫的冷藏收費相對較高、改建的費用相對于新建冷庫較低的影響，通用倉庫通過投資改建成冷    前些日子是棲霞市老板把冷庫里的蘋果賣了跑人，果農的一分錢都收不到。這次又是發生在棲霞市，這次是冷庫里的蘋果被別人撬掉庫門搶光，老板卻不見蹤影。   11月17日凌晨山東煙臺棲霞市寺口鎮一大型冷庫遭哄搶，五六百戶果農兩年里存放的蘋果被搶空。   據稱，今天凌晨一點多，一群人開著大貨車來到棲霞國御冷庫，撬開冷庫大門后便哄搶，一直持續到凌晨四點，期間果農并不能攔住他們，而冷庫老板也未現身。   據介紹，國御冷庫為棲霞市寺口鎮一較大冷庫，附近果農都將蘋果儲存于此。果農柳阿姨說，冷庫里存放的是兩年的蘋果，“這損失太大了，單我們家就損失了100多筐蘋果。”   冷庫里的蘋果被搶空是由于老板欠別人的錢沒有還而導致的債務糾紛，讓果農的利益受到了損失，警方已答應將盡快處理這件事情，盡量減少果農的經濟損失。

  

  冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產品等低溫儲存的地方，但是經常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人，如果真的鎖在里面，外面有沒人是很危險的，因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。

  有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天，當她完成所有工作安排，走進冷庫例行檢查，突然，一個不幸的時刻，門意外關上了，她被鎖在冷庫里面，淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著，敲打著，她的哭聲卻沒有人能夠聽到。  這個時候大部分工人都已經下班了，在冰冷的冷庫房間里，沒有人能夠聽到里面發生的事。五個小時后，當她頻臨死亡的邊緣，工廠保安最終打開了那門，奇跡般地救了她。   后來她問保安，他怎么會去開冷庫門？這不是他的日常工作。他解釋說：“我在這家肉類冷庫加工工作了35年，每天都有幾百名工人進進出出，但你是唯一一位每天早晨上班向我問好，晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天，你像往常一樣來上班，跟我問聲“你好”；但下班后，我卻沒聽到你跟我說“再見，明天見”。  于是，我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”，因為這話提醒我，我是誰，使我非常開心。沒聽到你的告別，我知道可能發生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。  一名女工被鎖在冷庫里，沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應該學會尊重別人，對每個人都充滿愛心，讓自己與別人都活在愛的世界里，說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你！

   

庫的案例較多。從冷庫建設的變化層面看，較多建設了市場配套型冷庫和大型低溫物流中心；土建冷庫仍然是目前冷庫建設的主要選擇，但選擇大型裝配式冷庫的數量在逐漸增加；較多的選擇提高層數，同時也使冷庫商品單位重量（容積）能耗降低；隨著傳統冷庫向低溫物流中心模式發展，已經把貨架作為基本配置；螺桿式壓縮機、蒸發式冷凝器被普遍接受，已形成新建冷庫設備選用的共識；二氧化碳制冷再次走向制冷前臺；地坪較廣泛的采用制冷劑余熱加熱冷庫地坪的方式。未來仍將保持總量增長的態勢研討會上，來自煙臺冰輪(000811,股吧)股份有限公司的代表介紹了二氧化碳作為安全制冷新技術在冷庫建設中的應用；本來生活網等電商企業就目前火熱的“生鮮電商”及“最后一公里”配送的話題分享了經驗。此次研討會還展望了未來冷藏庫行業的發展趨勢：2015年是國家發改委《農產品冷鏈物流發展規劃》實施的最后一年。前幾年投資建設的冷庫，將在2015年陸續降溫投產，因此全國冷庫建設仍將保持總量增長的態勢。面對行業安全生產的嚴峻形勢，有些地方安全管理部門已經現行制定并即將實施針對“氨制冷”的相關強制標準，這些地方標準的發布，將進一步規范涉氨冷庫的安全生產，全面提升企業安全管理水平，并有效遏制事故的發生。環保部在2013年9月舉行了中國HCFCS(含氫氯氟烴)物質生產行業淘汰計劃實施啟動大會，正式宣告2030年將在中國全部淘汰包括R22氟利昂在內的HCFCS。2014年煙臺冰輪的30多例二氧化碳制冷技術項目中，已成功運行13個；2014年北京平谷區馬坊物流基地項目管委會召開了關于北京市京科倫工程技術有限公司新研發的“創新型二氧化碳制冷系統”在智能化立體冷庫項目中的應用專家論證會，通過了專家論證。政府和社會公眾對制冷系統的空前關注。二氧化碳制冷技術的發展和推進，加速了二氧化碳在冷庫制冷系統中的應用。二氧化碳將作為冷庫制冷系統的又一選擇。 廣東冷庫 http://www.ctcltd.cn