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中冷快訊_教您如何在冷庫里儲存萵筍_小科普來源:中冷制冷 發(fā)布時間:2018-07-26 點(diǎn)擊:949 次&n 冷庫行業(yè)這幾年的發(fā)展特別的快速,讓人們吃到了新鮮的冷凍食品,但是很多偏遠(yuǎn)的地方還是不能夠輕易吃到這 當(dāng)我們做好的冷庫工程待制冷系統(tǒng)完成對系統(tǒng)的吹掃清污、強(qiáng)度和密閉性試驗(yàn)、抽真空試驗(yàn)的工作程序,并全部合格后,即一可向冷庫制冷系統(tǒng)進(jìn)行加氨,加氨前將高壓貯液器上的加氨閥(或調(diào)節(jié)站的加氨閥),與氨瓶的氨閥用管道連接好氨瓶應(yīng)置放在加氨支架上,支架應(yīng)一側(cè)高、一側(cè)低,有相應(yīng)的斜度。氨瓶置放前應(yīng)過磅記錄其重量。氨瓶的頭部朝下置放,氨閥的閥口朝下,并與加氨管連好。 冷庫工程運(yùn)行后加氨首先應(yīng)進(jìn)行局部加氨查漏,即略微開啟氨瓶上的閥門,打開冷庫排氣閥排出該管段中的空氣,待聞到氨味時迅速關(guān)閉排氣閥。如未設(shè)排氣閥,可略松開活接頭進(jìn)行排氣,然后再上緊。并用酚酞試紙潤濕后,置于排氣口(或活接頭)處進(jìn)行檢測,當(dāng)試紙變紅說明該部位有滲漏,應(yīng)及時進(jìn)行冷庫工程氨瓶的檢修。待全部正常時,即可打開氨閥向系統(tǒng)加氨。當(dāng)冷庫制冷系統(tǒng)中氨液送入壓力達(dá)0.2MPa左右時,應(yīng)停止加氨,進(jìn)行對系統(tǒng)的局部灌氮查漏。 如局部氨查漏合格后,即可進(jìn)行冷庫制冷全系統(tǒng)加氨。在向全系統(tǒng)加氨前,應(yīng)再次檢查開啟狀態(tài)和冷凝器冷卻水系統(tǒng)運(yùn)行是否正常,檢查氨壓縮機(jī)是否正常,電源電路是否正常。 冷庫工程里加氨時利用氨瓶中的壓力高于系統(tǒng)壓力自動向系統(tǒng)往入氨液,剛開始時不必啟動冷庫壓縮機(jī),當(dāng)氨液吸熱蒸發(fā)為氣體時,其系統(tǒng)內(nèi)氨氣逐漸增多,壓力也逐漸增加。當(dāng)氨瓶內(nèi)和系統(tǒng)內(nèi)的壓力相等時,氨瓶的剩余氨液無法自動注入,此時關(guān)閉貯液器的出液閥,啟動冷庫壓縮機(jī),使低壓系統(tǒng)中壓力保持低壓狀態(tài),降低蒸發(fā)器的壓力,則能繼續(xù)向系統(tǒng)加氨。在啟動冷庫壓縮機(jī)時,應(yīng)保證冷凝器中冷卻水系統(tǒng)運(yùn)行正常,當(dāng)記錄的加氨量達(dá)到規(guī)定值時,并檢查貯液器上的液面高度正常,即可完成加氨工作。加氨時,為了檢驗(yàn)氮瓶內(nèi)的氨液是否注完放凈,可檢查氨瓶瓶口或接近瓶口管道上是否有局部結(jié)霜。無霜時說明氨液已放凈,可關(guān)閉氨閥和加氨系統(tǒng)管道上的氨閥,重新更換氨瓶,同時記錄空瓶和新瓶的重量,以便計(jì)算充入氨液量。 如在冷庫工程里的壓縮機(jī)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時,氨液不足仍可繼續(xù)向系統(tǒng)加氮,根據(jù)冷庫制冷系統(tǒng)的設(shè)置可進(jìn)行調(diào)試和試生產(chǎn)的工作程序,我們應(yīng)該經(jīng)常做好冷庫工程的質(zhì)量檢查方面的檢查,以保證冷庫的正常運(yùn)行。 以上是中冷冷庫工程小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 些冷凍食物。這幾年由于互聯(lián)網(wǎng)的普及,電子商務(wù)的不斷發(fā)展,這些新鮮冷凍食品將銷售到全國各地去,據(jù)報道,旭未集團(tuán)已經(jīng)在投資我國的冷庫網(wǎng)絡(luò)建設(shè),將投資31億美元左右。數(shù)據(jù)顯示,2015年中國生鮮電商的市場交易規(guī)模將超過人民幣544億元,預(yù)計(jì)2017年將達(dá)到1449億元,受宏觀政策和生鮮電商市場需求的推動,中國冷庫冷鏈物流行業(yè)未來將保持年均25%的高速增長,至2017年市場規(guī)模將達(dá)4700億元。日前,作為中國領(lǐng)先的全冷庫冷鏈整體解決方案提供商,上海旭未控股集團(tuán)決定,計(jì)劃從2016年起,啟動5年內(nèi)覆蓋全國的冷庫布局建設(shè)計(jì)劃。旭未將與某歐洲私募股權(quán)投資基金合作,預(yù)計(jì)將陸續(xù)投入31億美金開展此項(xiàng)投資合作。目前旭未已在國內(nèi)持有55000平米冷庫面積,并與國內(nèi)多家領(lǐng)先物流企業(yè)和領(lǐng)先的生鮮電商建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。隨著中國內(nèi)地中產(chǎn)階級人群的快速壯大,對優(yōu)質(zhì)的冷藏包裝食品的需求與日俱增,推動中國內(nèi)地的冷鏈物流業(yè)不斷蓬勃發(fā)展。旭未計(jì)劃2020年底前在北上廣深建成13個大型、超大型冷庫,在15個主要二線省會城市建造27個大型冷庫,試圖打造一個服務(wù)全國75%人口的冷鏈倉儲、冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)代冷鏈物流包括“冷鏈干支線運(yùn)輸”、“冷鏈倉庫”和“冷鏈宅配”三個環(huán)節(jié),很多大型的冷凍食品企業(yè)都是使用第三方物流運(yùn)輸和倉庫存貨,近年來生鮮電商競爭日趨白熱,但位于后臺的中國冷鏈物流市場一直處于多、散、亂的狀況,現(xiàn)有的冷鏈?zhǔn)袌銎投耍O(shè)施老舊、效率底、投入經(jīng)營成本高,質(zhì)量難以確保。自建冷鏈物流需要巨大的資金支持,補(bǔ)虧、擴(kuò)張、打造冷鏈物流都需要資金投入,資金成為生鮮電商的困擾,而冷庫是直接關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì),始終是各家平臺投入的重中之重。與此同時,從行業(yè)視角來看,目前中國的人均冷庫容量僅為美國人均容量的三分之一,市場增長潛力巨大。2013年,中國冷鏈物流業(yè)的固定資產(chǎn)投資超過人民幣1000億元。他指出,旭未集團(tuán)會對冷鏈物流市場如此大力投入,源于其在中國本土將近10年的冷庫工程建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)以及對中國生鮮冷鏈行業(yè)機(jī)遇的看好。希望首先能為生鮮國際貿(mào)易和生鮮電商企業(yè)的全國市場拓展戰(zhàn)略提供一流的供應(yīng)鏈服務(wù),依托于一整套完備的倉儲、配送和物流系統(tǒng),為食品行業(yè)客戶提供高效經(jīng)濟(jì)的解決方案,使其可以更加專注于提高產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)。長遠(yuǎn)來看,將借助生鮮電商旺盛的市場需求,為行業(yè)打造更加完整的冷鏈網(wǎng)絡(luò)資源,降低行業(yè)運(yùn)輸成本,以加速中國境內(nèi)食品冷鏈流通,各地的優(yōu)質(zhì)果蔬和生鮮 在冷庫安裝的系統(tǒng)中壓縮機(jī)就是冷庫最重要的核心。冷庫安裝制冷壓縮機(jī)它是一個非常精密而且很復(fù)雜的機(jī)器,冷庫制冷壓縮機(jī)它主要是由很多運(yùn)動的零件和固定的零部件安裝配制組合而成的,所以工程技術(shù)工作人員在冷庫安裝壓縮機(jī)時要求是比較嚴(yán)格,安裝質(zhì)量要高,避免在冷庫工作時造成一些零部件過早磨損或損壞 茶葉在冷庫應(yīng)該怎么保鮮?茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。隨著技術(shù)的進(jìn)步,現(xiàn)在茶葉都通過冷庫來延長保鮮時間,那茶葉在冷庫里應(yīng)該怎么保鮮呢?如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲,家庭式存儲茶葉要對茶葉進(jìn)行干燥處 理,茶葉儲藏最佳的含水量是3%,根據(jù)含水量的不同茶葉的有益成分?jǐn)U散的程度也不同, 家庭式儲藏茶葉還要避光。 茶葉冷庫保鮮的主要方法:1.放入冷庫前,先對茶葉進(jìn)行干燥,只有干燥的茶葉才可以更長久的保存;2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存,干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔;3.用罐子保存茶葉時,用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳,減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入;4.將茶葉進(jìn)行烘干保存;5.避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化,使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng),產(chǎn)生日曬味。因此 ,貯藏茶葉要避免光照;6.防異味茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會很 快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味。因此,要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也必 須保持清潔無味; 7.用生石灰雙層白布縫好,茶葉則用薄牛皮紙捆好,按比例13:2的比例存儲。生石灰放在 中央,周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個月?lián)Q一次生石灰。冷庫應(yīng)該怎么放冷庫就給大家介紹到這里,希望對大家有幫助!冷庫: ,導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)的使用壽命縮短,或是影響其制冷壓縮機(jī)的工作效率下降,而不能達(dá)到制冷壓縮機(jī)本身應(yīng)有的工作效率,從而影響整個冷庫的制冷效果。所以為保證冷庫安裝好的制冷壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,在冷庫安裝制冷壓縮機(jī)時一定要做好以下幾點(diǎn): 1、在冷庫安裝時制冷壓縮機(jī)安裝前一定要具備制冷機(jī)組的安裝技術(shù)工程能力。如果制冷機(jī)組的安裝技術(shù)工程經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,一定要準(zhǔn)備制冷壓縮機(jī)組的使用說明書及制冷壓縮機(jī)組的詳細(xì)總圖和安裝基礎(chǔ)圖作為工程安裝技術(shù)資料,而且按安裝基礎(chǔ)圖做好基礎(chǔ)。 2、在冷庫安裝時制冷壓縮機(jī)安裝施工時在現(xiàn)場有必要安裝必要的照明,準(zhǔn)備好制冷壓縮機(jī)的起吊設(shè)備,考慮好方便搬制冷壓縮的路線,在冷庫所設(shè)計(jì)機(jī)器設(shè)備房留有適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)門口,如果有出現(xiàn)門不夠大時,可以在冷庫安裝門的位置留出較大搬運(yùn)洞口,當(dāng)然冷庫安裝所需要的設(shè)備搬入后再補(bǔ)好墻壁和安裝冷庫門。 3、在制冷壓縮機(jī)安裝時,其軸線必須要保持成水平,制冷壓縮機(jī)中心線的位置和標(biāo)冷庫高度務(wù)必要符合整體冷庫所設(shè)計(jì)要求;制冷壓縮機(jī)組安裝前,一定要進(jìn)行基礎(chǔ)的檢查,是否能承受起制冷壓縮機(jī)的本身重量的靜載荷和壓縮面在運(yùn)轉(zhuǎn)部件的動載荷;還有吸收和隔離由動力作用時所產(chǎn)生的振動,不能出現(xiàn)共振,而且要布耐腐蝕;外觀上不得有裂紋、空洞等缺陷,強(qiáng)度等技術(shù)參數(shù)應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;如果發(fā)現(xiàn)問題要先處理好,才能安裝制冷壓縮機(jī)組。 本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯: 冷庫安裝: 冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)的停機(jī)有兩種常見方法:一種是手動,一種是自動。 冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)手動停機(jī)操作步驟如下,停機(jī)順序?yàn)樾遁d、停主機(jī)、關(guān)吸氣截止閥、停油泵、停水泵。按主機(jī)停止按鈕時,旁通電磁閥B自動打開,停機(jī)后B閥自動關(guān)閉。 冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)的停機(jī)自動停機(jī)的步驟如下:按冷庫壓縮機(jī)停止按鈕,滑閥自動退回“0”位,主電機(jī)自動停止,同時旁通電磁閥B自動打開,油泵延時自動停止,停機(jī)后B閥自動關(guān)閉;關(guān)閉吸氣截止閥。如長期停機(jī),排氣截止閥亦應(yīng)關(guān)閉;關(guān)閉水泵電源及壓縮機(jī)電源開關(guān)。 本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯: 冷庫: 冷庫建造使用的冷卻塔的發(fā)展怎樣來的,我想許多人都說不出來,但它們熟悉冷庫冷卻塔的用途,那今天就有小編來為大家講述一下冷庫經(jīng)常使用的冷卻塔是怎么來的。 冷卻塔廣泛的應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)的許多部門,如電力、冶金、化工、制藥、造紙、紡織印染、民用空調(diào)…等行業(yè)。目前所應(yīng)用的冷卻塔有170多米高的大型自然通風(fēng)冷卻塔,也有冷卻幾噸水的小型玻璃鋼冷卻塔,還有冷庫中的冷卻塔。 利用水冷卻其他熱質(zhì)已經(jīng)很早了,早在1912年,世界上第一個簡單的自然通風(fēng)冷卻塔在荷蘭的一個礦上建成使用。在二次世界大戰(zhàn)中美國沒有受到戰(zhàn)爭破壞,工業(yè)得到得天獨(dú)厚的發(fā)展,現(xiàn)在冷庫冷卻塔也相應(yīng)地發(fā)展起來,美國當(dāng)時所用的冷庫冷卻塔都是采用機(jī)械通風(fēng)的。 由于工業(yè)不斷發(fā)展,水資源日益緊張,干式冷卻塔也相應(yīng)地發(fā)展起來。 我國冷卻塔生產(chǎn)企業(yè)主要集中在河南沁陽、江蘇武進(jìn)、平望、浙江上虞、山東德州、廣東等地。在激烈競爭中行業(yè)骨干企業(yè)都認(rèn)識到一個問題,即在冷卻塔技術(shù)比較成熟,產(chǎn)品的熱工性能、耗電指標(biāo)、外觀質(zhì)量、飄水損失等指標(biāo)都已經(jīng)比較容易實(shí)現(xiàn)的今天,商品競爭的焦點(diǎn)已集中于噪聲指標(biāo)和價格,其對高級建筑結(jié)構(gòu)景觀相協(xié)調(diào)和減少占地面積的問題。 冷庫安裝中的冷卻塔就是這樣發(fā)展而來的,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 本文由東莞中冷冷庫安裝公司整理編輯: 冷庫安裝: 能夠以更低成本銷往全國各地,使中國老百姓以經(jīng)濟(jì)的價格吃到來自五湖四海的安全美味的食品。冷庫網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)建進(jìn)一步的促進(jìn)我國的冷鏈物流的發(fā)展,通過整合信息流、實(shí)物流、資金流,打通生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈,引入國際上成熟的冷鏈技術(shù),通過對環(huán)保、成本和效率的控制,充分優(yōu)化客戶的運(yùn)營成本。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國的蔬菜冷鏈的流通率僅為10%,而損耗率高達(dá)30%,而歐美國家的損耗率僅為5%10%,所以我國的冷庫冷凍技術(shù)還要不斷的改進(jìn),加強(qiáng)學(xué)習(xí)國際先進(jìn)的冷鏈技術(shù)。 bsp; 冷庫里應(yīng)該怎么儲存萵筍,我想大部分人是不太清楚,雖然它是我們?nèi)粘I罾锍3缘氖称罚乙蔡貏e喜歡吃,因?yàn)槿n筍的營養(yǎng)價值很高,而且聽說還可以當(dāng)藥材使用,那萵筍在冷庫里應(yīng)該怎么儲存呢? 萵筍的產(chǎn)量很高,一年有兩季,春季與秋季,春季萵筍的產(chǎn)量比秋季的要高,但是春季的不耐儲存,而秋季的雖然產(chǎn)量少,但卻耐儲存,可能與它的生長溫度有關(guān)系,所以秋季的萵筍更更適合反季節(jié)銷售,也更適合用冷庫來儲存。 那么萵筍的采收也是要把握好的,萵筍一般在0℃的時候莖葉就易受凍害,所以在萵筍苔不受凍的情況下適當(dāng)偏晚采收。 用于萵筍果蔬保鮮冷庫貯藏的萵筍最好是直接連根拔起,然后讓萵筍莖不脫水的情況晾曬一天,曬去多余的水分之后把根部平切除,再把老葉子剝掉留有上部偏嫩的葉子就行,而且一定要選擇莖較粗但沒有空心,不老的萵筍。 挑選好的萵筍捆成小摁用薄膜保鮮袋包裝好進(jìn)行預(yù)冷,預(yù)冷后再把萵筍貯藏在溫度:03℃;濕度:85%90%的萵筍果蔬保鮮冷庫內(nèi)。 冷庫里儲存萵筍一定要注意控制好溫度,冷庫溫度太低容易凍壞,溫度太高易出現(xiàn)抽苔,老化,空心和筍莖變軟等腐爛現(xiàn)象。所以這點(diǎn)我們要特別的注意,經(jīng)常去檢查溫度是否到位。 以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 冷庫安裝: 冷藏庫 http://www.ctcltd.cn |