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中冷快訊_內(nèi)蒙古對(duì)食品冷庫(kù)進(jìn)行檢查_(kāi)小科普

來(lái)源:中冷制冷   發(fā)布時(shí)間:2018-07-26   點(diǎn)擊:510 次

    如何做好我國(guó)的冷庫(kù)工程設(shè)計(jì),然后在確保冷庫(kù)的質(zhì)量做好,只有我們把基本功打好了,才能夠更好的走出去。加上我國(guó)一帶一路的建設(shè),我相信我國(guó)的冷鏈物流能夠跟著國(guó)家的步伐逐步走向世界的舞臺(tái)上去。

中亞五國(guó)盛產(chǎn)大量的水果,但是水果保

在浙江省寧海縣龍海市場(chǎng)的冷庫(kù)前,市民馬先生正     冷藏庫(kù)噪音擾民事件經(jīng)常發(fā)生,最主要的原因還是在做冷庫(kù)工程時(shí)沒(méi)有做好噪音的消除措施,還有就是沒(méi)有經(jīng)常去檢查庫(kù)里的機(jī)械設(shè)備有沒(méi)有正常的工作造成的。這次也是由于冷庫(kù)的風(fēng)機(jī)噪音太大,影響了居民的正常休息,所以居民才投訴沃爾瑪?shù)摹?nbsp;   昨日,福州鼓樓區(qū)秘書巷花開(kāi)富貴小區(qū)的部分業(yè)主撥打95060投訴,沃爾瑪超市的冷庫(kù)制冷抽風(fēng)設(shè)備放在小區(qū)6樓平臺(tái),冷藏庫(kù)24小時(shí)運(yùn)作,“呼呼”的風(fēng)聲讓人無(wú)法入睡。昨日上午,記者來(lái)到花開(kāi)富貴小區(qū),見(jiàn)到沃爾瑪超市就開(kāi)在小區(qū)A座1樓,而小區(qū)冷藏庫(kù)設(shè)在B座1樓。居民反映,噪聲最大的是放在6樓平臺(tái)的設(shè)備。隨后,記者來(lái)到B區(qū)的6樓平臺(tái),看到6臺(tái)類似空調(diào)室外機(jī)箱的設(shè)備,被鐵絲網(wǎng)包圍起來(lái),其中一側(cè)有隔音墻,但其他三面都是開(kāi)放的。記者站在旁邊用手機(jī)分貝測(cè)量軟件,測(cè)出聲音的均值是70分貝左右,軟件顯示是“由于大聲說(shuō)話,環(huán)境吵鬧”。“白天有聲音還能忍受,但午休和晚上都不停運(yùn)轉(zhuǎn),就很難接受了。”住在靠近這處設(shè)備的陳先生說(shuō),家中有老人小孩,平時(shí)家中不敢開(kāi)窗,否則被冷藏庫(kù)風(fēng)機(jī)的聲音吵得晚上根本無(wú)法入睡。沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人何先生表示,之前冷藏庫(kù)設(shè)備較舊噪音較大,業(yè)主反映后,去年整改并加裝了隔音設(shè)備,但仍有部分業(yè)主覺(jué)得太吵。日前環(huán)保部門介入后,來(lái)到業(yè)主家中實(shí)測(cè),證實(shí)關(guān)上門窗后基本沒(méi)有噪音。目前超市也還在向公司報(bào)批采取進(jìn)一步的冷庫(kù)工程隔音降噪措施。    冷藏庫(kù)里的設(shè)備雖然去年更換了新的設(shè)備,但是夜間的噪音還是高出了55分貝,還需要進(jìn)行噪音的隔音降噪改進(jìn),監(jiān)管部門已經(jīng)要求他們迅速進(jìn)行整改以保證居民的正常休息。希望不要出現(xiàn)9月份的冷庫(kù)噪音為何導(dǎo)致居民搬家?的現(xiàn)象了。

 

  近年來(lái),冷庫(kù)工程建設(shè)發(fā)展如火如荼,農(nóng)村電商冷鏈物流也飛速發(fā)展。小編特意去百度百科了一下,何為農(nóng)村電商?農(nóng)村電子商務(wù)是指通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嫁接各種服務(wù)于農(nóng)村的資源,拓展農(nóng)村信息服務(wù)業(yè)務(wù)、服務(wù)領(lǐng)域,使之兼而成為遍布縣、鎮(zhèn)、村的三農(nóng)信息服務(wù)站。作為農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)的實(shí)體終端直接扎根于農(nóng)村服務(wù)于三農(nóng),真正使三農(nóng)服務(wù)落地,使農(nóng)民成為平臺(tái)的最大受益者。既然是服務(wù)農(nóng)民群體,那么農(nóng)產(chǎn)品在從農(nóng)村走向城市的過(guò)程中,冷鏈物流就成為了不可忽視的重要一環(huán)。據(jù)小編了解到,目前我國(guó)許多城市和地區(qū)都在大力發(fā)展農(nóng)村電商,農(nóng)村電商逐步成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的新“高地”。

   近日,重慶全市農(nóng)村流通工作會(huì)召開(kāi),市商委副主任陳國(guó)華介紹,2015年,重慶市農(nóng)村(不含縣城區(qū))社會(huì)消費(fèi)品零售總額預(yù)計(jì)達(dá)2158億元,占全市整個(gè)社零的28.5%。   接下來(lái),重慶市將在農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等方面重點(diǎn)發(fā)力,打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)的農(nóng)村流通通道。   陳國(guó)華表示,針對(duì)主城區(qū)凍庫(kù)扎堆現(xiàn)象突出、閑置嚴(yán)重、競(jìng)爭(zhēng)激烈、市場(chǎng)秩序混亂的情況,適度控制主城冷庫(kù)工程建設(shè),原則上不再新布局、建設(shè),包括已建成的冷庫(kù)工程項(xiàng)目也不能擅自擴(kuò)能。在嚴(yán)格控制主城區(qū)冷庫(kù)冷鏈設(shè)施建設(shè)的同時(shí),要加快發(fā)展節(jié)點(diǎn)冷鏈物流、積極發(fā)展產(chǎn)地和終端冷庫(kù)冷鏈物流,適度發(fā)展肉類產(chǎn)品、加快發(fā)展水產(chǎn)品、支持發(fā)展果蔬、積極發(fā)展速凍食品冷鏈物流,形成城鄉(xiāng)一體、全程配送的冷鏈物流體系。   2015年,湖南糧食豐收。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù),2015年全省糧食總產(chǎn)量600.6億斤,比上年增收0.3億斤。   為加快構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局,近日,省人民政府辦公廳出臺(tái)了《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實(shí)施意見(jiàn)》,要求各相關(guān)單位結(jié)合編制“十三五”發(fā)展規(guī)劃,制定具體實(shí)施工作方案。   省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,他們將根據(jù)《意見(jiàn)》,推進(jìn)農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新,實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)提升工程,重點(diǎn)加強(qiáng)我省南繁基地建設(shè),培育10家年銷售額過(guò)5億元的種子企業(yè)。并將著力優(yōu)化蔬菜、茶葉、小水果、食用菌、中藥材、油料等特色經(jīng)濟(jì)作物布局,建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群,到2020年,全省重點(diǎn)建成51個(gè)省級(jí)特色優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣,創(chuàng)建省級(jí)以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個(gè)。   近日,記者從成都市農(nóng)委、市商務(wù)委了解到,成都即將出臺(tái)關(guān)于加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn),內(nèi)容之一就是解決生鮮、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)的“最后一百米”。成都將把社區(qū)電商與農(nóng)村電商結(jié)合起來(lái),解決生鮮終端配送難題,在成都小區(qū)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱。未來(lái),生鮮冷柜將如同信箱一樣,成為小區(qū)門口最基本的“標(biāo)配”。

   據(jù)透露,目前正在與成都電信以及一些物流公司洽談,將多方合作打通生鮮冷鏈。政府方面,將會(huì)把將生鮮冷柜作為公共建設(shè)配套,在小區(qū)的門衛(wèi)室或者物管旁邊,留出專門的房間,再添加智能貨架機(jī)、冷柜等設(shè)備。

    本文由中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯:

在用手機(jī)掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼,他興奮地說(shuō):“買冷凍肉之前先掃一掃,知道它從哪里來(lái)的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫(kù),也就放心了!”

據(jù)悉,今年,寧海縣市場(chǎng)監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術(shù),根據(jù)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進(jìn)行信用評(píng)級(jí),將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫(kù)單位列入“紅色勉勵(lì)榜”,較差的列入“黃色警告榜”,嚴(yán)重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”,并適時(shí)予以公示,通過(guò)信用杠桿引導(dǎo)冷庫(kù)行業(yè)良性發(fā)展。同時(shí),設(shè)計(jì)二維碼管理功能,冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營(yíng)主體二維碼,監(jiān)管人員和消費(fèi)者掃描包裝箱上的二維碼,就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品,監(jiān)管人員即可通過(guò)軟件反向追溯,及時(shí)鎖定同批次問(wèn)題的食品去向,快速處置并發(fā)布預(yù)警。另外,針對(duì)轄區(qū)冷庫(kù)工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點(diǎn),該局還特別繪制了冷庫(kù)主體電子分布圖,涵蓋全縣冷庫(kù)的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息。“我們?cè)谌粘Q膊闀r(shí),通過(guò)點(diǎn)擊移動(dòng)終端設(shè)備的電子分布圖,就能精確定位冷庫(kù)工程的地址,同時(shí)獲取翔實(shí)的監(jiān)管信息,在檢查時(shí),又能實(shí)時(shí)錄入檢查結(jié)果,十分方便。”這是基層所巡查人員的普遍評(píng)價(jià)。

截至目前,該縣已實(shí)現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)103家冷庫(kù)登記備案,并對(duì)冷庫(kù)日常管理、場(chǎng)所布局進(jìn)行整改,促成市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫(kù)工程

存所需要的冷藏設(shè)備,在該地區(qū)卻是需要大量的進(jìn)口。其制冷設(shè)備一是歐州生產(chǎn)如意大利和德國(guó),另一個(gè)就是中國(guó)。通過(guò)中國(guó)連接中亞的鐵路,可以在時(shí)間和成本上面要比歐洲進(jìn)口到中亞,有著較大的優(yōu)勢(shì)。目前,中亞所盛產(chǎn)的葡萄、櫻桃、杏其品質(zhì)優(yōu)良,加以冷藏技術(shù)的儲(chǔ)藏,能有效的降低本國(guó)的水果價(jià)格,也能夠使其當(dāng)?shù)氐乃蛲獬隹谥炼砹_斯。做為專業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造出口的工程商,對(duì)在中亞地區(qū)所見(jiàn)到的一些情況,在此探討說(shuō)明。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,絕大部份喜歡生食蔬菜、沙拉、其土豆、洋蔥、青椒、西紅柿、黃瓜是餐桌上的主食。但是一到冬天,這些原本在夏季生產(chǎn)的蔬菜,如果沒(méi)有冷庫(kù)儲(chǔ)藏,是無(wú)法儲(chǔ)藏到冬天。所以,該地區(qū)就需要大量的冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏這些水果蔬菜。但是冷庫(kù)工程往往有著較專業(yè)的知識(shí),并不是簡(jiǎn)單的說(shuō)要做一個(gè)多少噸的冷庫(kù)而已,我所見(jiàn)到的大多客戶只是說(shuō),我有一塊地,想做一個(gè)冷庫(kù)。至于要做成什么樣,分多少間,做哪些用途,如何規(guī)劃設(shè)計(jì),主存什么,卻無(wú)法說(shuō)出。倒至國(guó)內(nèi)的設(shè)備商只能籠統(tǒng)而泛泛的給出一個(gè)設(shè)備報(bào)價(jià),卻無(wú)法和客戶就一些詳細(xì)的細(xì)節(jié)答成統(tǒng)一。一個(gè)冷庫(kù)工程,應(yīng)該知道當(dāng)?shù)氐慕ㄖ愋停鋷?kù)的布局,高度,以及存放產(chǎn)品的品種,存的多少量,在 了解這些基本情況后,才可能加以設(shè)計(jì)出方案,是采用鋼結(jié)構(gòu)做為主體,還是采用磚混建筑砌體,在設(shè)計(jì)好了外部建筑結(jié)構(gòu)后,再配置其保溫材料、制冷設(shè)備、各種所需要用到的材料產(chǎn)品,通過(guò)專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝指導(dǎo),以及培訓(xùn)說(shuō)明,交付給客戶一個(gè)合格的冷庫(kù)工程,

     冷庫(kù)工程需求增長(zhǎng)迅速,離不開(kāi)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)新鮮食品的需求。2015年中國(guó)與澳大利亞簽訂了貿(mào)易合作后,在很多的食品進(jìn)出口都可能是0關(guān)稅了,這些食品的流動(dòng)促進(jìn)了我國(guó)冷庫(kù)工程的需求會(huì)增長(zhǎng)。

     ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道,2016年澳大利亞早前簽署的多項(xiàng)自貿(mào)協(xié)議生效,Mclntyre稱澳大利亞生鮮食品的海外需求將呈指數(shù)增長(zhǎng)。這意味著食品生產(chǎn)商和零售商需要更多冷庫(kù)工程來(lái)保存出口商品。他預(yù)計(jì)未來(lái)數(shù)年內(nèi)冷庫(kù)工程需求將持續(xù)平緩增長(zhǎng)。目前本地冷庫(kù)工程的容量能夠滿足需求,但Mclntyre預(yù)計(jì)澳洲今年多個(gè)冷庫(kù)工程倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施將投入建設(shè),“冷庫(kù)工程一向能夠滿足生鮮食品(如牛肉和水果)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,但今年這些食品出口量預(yù)計(jì)會(huì)上升,也就需要更多冷庫(kù)工程容量”,據(jù)農(nóng)業(yè)資訊平臺(tái)The Land援引其話稱。具體來(lái)說(shuō),Mclntyre預(yù)計(jì)地方中心城市和港口附近地區(qū)的冷庫(kù)工程倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施需求會(huì)顯著上升。澳大利亞冷藏運(yùn)輸協(xié)會(huì)(RWTAA)會(huì)長(zhǎng)Russell Sturzaker也表示目前全球冷庫(kù)工程行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,最近幾年可以看到明顯的產(chǎn)業(yè)聚集現(xiàn)象。他認(rèn)為盡管現(xiàn)在不存在短缺狀況,但未來(lái)需求必然會(huì)上升。很多食品生產(chǎn)商同時(shí)自營(yíng)出口業(yè)務(wù),這些企業(yè)更傾向于冷庫(kù)工程租賃,而非購(gòu)買。目前大公司都在想方設(shè)法擴(kuò)大冷庫(kù)工程容量。去年年中,澳洲著名牛肉生產(chǎn)商Teys Australia斥資5000萬(wàn)澳元對(duì)旗下冷庫(kù)工程設(shè)施進(jìn)行升級(jí)擴(kuò)建。Sturzaker提到,澳洲冷藏肉的出口量不斷擴(kuò)大。在看他來(lái),中國(guó)消費(fèi)者口味的轉(zhuǎn)變促進(jìn)了冷藏肉海外需求升溫。冷藏肉可以保留更多口感和品質(zhì),但對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求較高。中國(guó)以前只進(jìn)口冷凍肉,從去年下半年開(kāi)始,澳洲冷藏牛羊肉開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。去年12月,賓達(dá)里牛肉加工廠(Bindaree Beef)開(kāi)始向中國(guó)冷藏牛肉,受到熱烈回應(yīng)。除海外需求外,網(wǎng)絡(luò)食品銷售也是一大促進(jìn)因素。網(wǎng)絡(luò)零售模式將帶動(dòng)跨地區(qū)生鮮食品銷售,并推升冷庫(kù)工程和冷鮮運(yùn)輸需求。拉波銀行(Rabobank)高級(jí)分析師Marc Soccio表示,雖然目前網(wǎng)上購(gòu)買食品雜貨的澳洲人僅有3%,但這個(gè)數(shù)字正快速增長(zhǎng)。為抓住網(wǎng)絡(luò)零售機(jī)遇,零售商在網(wǎng)購(gòu)渠道上不斷加大投資力度。Soccio稱,“食品供應(yīng)商同樣應(yīng)該思考,應(yīng)如何調(diào)整營(yíng)銷手段和供應(yīng)鏈管理方式來(lái)適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)零售模式”。   目前澳大利亞網(wǎng)絡(luò)零售銷售額僅占總零售額的810%,但發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。世邦魏理仕(CBRE)2015年三季度澳洲工業(yè)市場(chǎng)觀察報(bào)告顯示,網(wǎng)絡(luò)零售正支撐澳洲工業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展。預(yù)計(jì)未來(lái)五年內(nèi),澳洲工業(yè)地產(chǎn)面積將擴(kuò)大300萬(wàn)平方米,而網(wǎng)絡(luò)零售正是刺激其增長(zhǎng)的重要著力點(diǎn)。   冷庫(kù)工程的增長(zhǎng)離不開(kāi)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)大大促進(jìn)了冷凍食品的銷售。那么廣州冷庫(kù)安裝公司哪家好呢?中冷冷庫(kù)你身邊的冷庫(kù)工程制造專家! 才能讓當(dāng)?shù)氐目蛻羰褂蒙虾细竦睦鋷?kù)工程。即使是多年后一些易損件出現(xiàn)問(wèn)題,也可能使用多預(yù)留的元器件,使用替換上去,來(lái)確保冷庫(kù)項(xiàng)目能延長(zhǎng)使用壽命。常規(guī)的冷庫(kù),一般是由建筑結(jié)構(gòu)(如鋼結(jié)構(gòu),或磚墻體、或原有各種建筑物)保溫材料(聚氨脂雙面彩鋼保溫板、或聚氨脂發(fā)泡噴涂保溫)制冷機(jī)組(主機(jī)+庫(kù)內(nèi)風(fēng)機(jī))管路閥門、以及控制系統(tǒng)照明系統(tǒng),其它附件部份組成。在配置了這些材料后,還需要考慮到多年后可能出現(xiàn)易壞的一些配件,規(guī)范的說(shuō)明書,使用說(shuō)明、錄相、并培訓(xùn)當(dāng)?shù)氐募脊みM(jìn)行管理操作。在完成這些冷庫(kù)設(shè)備的操作,這還只是一個(gè)方面。更重要的是讓客戶了解并熟悉各種水果蔬菜的特性,知道其不同水果蔬菜儲(chǔ)藏的條件,經(jīng)過(guò)專業(yè)的技術(shù)儲(chǔ)藏,才能達(dá)到延長(zhǎng)條件,確保農(nóng)產(chǎn)品增值增收。否則,不知道這些水果蔬菜的特性,有可能使用不好,還容易造成水果的腐爛損失。目前,我們?cè)跒跗潉e克斯坦出口安裝了14座冷庫(kù)工程,為客戶建造了禽肉低溫冷凍庫(kù)、水果保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù),40度低溫速凍庫(kù)等項(xiàng)目。在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯、塔吉克斯坦和土庫(kù)曼斯坦都留下了我們的足跡。通過(guò)展會(huì)向當(dāng)?shù)赝茝V中國(guó)優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)產(chǎn)品。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,友善的中亞朋友們,正通過(guò)一帶一路的發(fā)展,與中國(guó)的商貿(mào)正逐步擴(kuò)大。中亞的棉花向國(guó)內(nèi)出口,國(guó)內(nèi)的制冷產(chǎn)品向當(dāng)?shù)爻隹冢尞?dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植增值。    以上是中冷冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)安裝小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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   冷庫(kù)里儲(chǔ)存金槍魚是有一些方式方法的,如果儲(chǔ)存的的細(xì)節(jié)沒(méi)有做好,可能會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)里的金槍魚鮮味流失,更嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致金槍魚變壞。那我們來(lái)看看冷庫(kù)里應(yīng)該怎么來(lái)儲(chǔ)藏金槍魚吧!

   1、冰凍冷庫(kù)保鮮法:這是一種常見(jiàn)而又簡(jiǎn)單易行的冷庫(kù)保鮮方法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時(shí)加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內(nèi),然后按層魚層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2~4℃冷庫(kù)中存放,對(duì)小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達(dá)到40天。        2、微凍冷庫(kù)保鮮:將3~5cm厚的金槍魚魚片于1~3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮,一般可保鮮8~10天,肉的色澤和風(fēng)味不變,可供作生魚片用。        3、冷庫(kù)凍結(jié)法:由于金槍魚肌紅蛋白的氧化    冷庫(kù)的品種類型主要有哪幾種?我想很多人都不一定能夠說(shuō)出來(lái),但大部分人知道冷庫(kù)是通過(guò)降低溫度來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)保鮮的時(shí)間,有些食品還可以達(dá)到換季節(jié)的消費(fèi),從而讓人們?cè)诓煌募竟?jié)買到新鮮的食品。那么今天就由中冷小編來(lái)給大家講講冷庫(kù)的品種類型主要有哪幾種?     一、食品類    食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過(guò)人工制冷的方法,使冷庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫(kù)工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。    食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

    一般冷庫(kù)安裝工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

    二、藥品類

    藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃~+8℃,藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。    藥品冷庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),并且采用最先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,降低了冷庫(kù)的能耗。    藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),無(wú)需值守,主要存放藥品,醫(yī)療器械,并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。    制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制,庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃~+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定,全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫(kù)內(nèi)藥品存放安全。    藥品冷庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板,采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型,雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)板與冷庫(kù)板之間的緊密組合,可靠的密封性最大程度的減少冷氣泄漏,增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計(jì),T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝,簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。    三、血液類    各大醫(yī)院隨著成分血的廣泛推廣應(yīng)用,在濃縮紅細(xì)胞分離過(guò)程中,將產(chǎn)生大量的新鮮冰凍血漿(FFP),較之推廣成分血以前其數(shù)量成倍地增長(zhǎng),冷凍后的保存成了極大難題,單靠一昧地增加冰柜的數(shù)量,勢(shì)必帶來(lái)空間擁擠、花錢多、清點(diǎn)庫(kù)存困難并有礙觀瞻的弊端,針對(duì)這一問(wèn)題,我們進(jìn)行廣泛的調(diào)查研究,將活動(dòng)冷庫(kù)安裝工程的思路引入血漿冷凍保存當(dāng)中   四、 疫苗類    疫苗冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期庫(kù)溫一般為5℃~+8℃。

   以上是中冷冷庫(kù)安裝小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷庫(kù)安裝公司!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

  

  

速度比哺乳動(dòng)物快1~3倍,而且溫度影響特別明顯,為了使金槍魚在長(zhǎng)期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變,一般采用凍結(jié)貯藏,隨著人們對(duì)品質(zhì)要求的提高和技術(shù)的進(jìn)步,冷庫(kù)的溫度也越來(lái)越低,由18℃到60℃都可以實(shí)現(xiàn),據(jù)報(bào)道,在6個(gè)月的凍藏周期中,高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時(shí)比18℃凍藏低33%左右,而比78v凍藏僅高2%,而能耗卻低得多,因此,根據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的情況,建議采用35℃凍藏。假如要進(jìn)一步延長(zhǎng)保藏期,則需要更低的凍藏溫度。此外,還必須注意,金槍魚在冷庫(kù)中還必須快速通過(guò)4℃到7℃溫度段,否則肌肉也易變色,還可能導(dǎo)致金槍魚原來(lái)的鮮味流失掉。    本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯    中冷冷庫(kù):sp;

  前不久,食品冷庫(kù)檢查行動(dòng)在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗薛家灣鎮(zhèn)進(jìn)行,快到年底了,為了加強(qiáng)冷庫(kù)冷凍肉市場(chǎng)的安全管理,讓人們過(guò)一個(gè)放心的年,所以更應(yīng)該加強(qiáng)冷凍食品的安全檢查工作。這次的行動(dòng)是由準(zhǔn)旗公安局治安行動(dòng)大隊(duì)與旗食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合進(jìn)行行動(dòng),嚴(yán)格對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行檢查,冷庫(kù)檢查的主要方面有:食品的進(jìn)貨渠道、食品的合格證明、產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)以及檢疫等等,特別是對(duì)過(guò)期的食品進(jìn)行扣留處理,還有走私的肉品進(jìn)行嚴(yán)格的銷毀。

  通過(guò)這次冷庫(kù)的嚴(yán)格檢查,清除了一些違法的商家,并告誡他們要時(shí)刻把食品的安全放在第一,這樣才能把生意長(zhǎng)久的做下去,不然都會(huì)受到法律的制裁。

 

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